黒豆！





便秘解消

などもできるダイエットフードとして話題になった黒豆ですが、
美肌のためにも普段からどんどん取り入れて頂きたいイチオシの食材です！

と黒豆に含まれるアントシアニンは
健康的な肌を作るために是非取り入れたいポリフェノールの一種です。

さらに、
黒豆は水分の代謝を助け、
顔や下半身のむくみを改善し、
血行を良くしてくれるので薬膳料理としても使われるほどです。

女性の味方！

アントシアニンでシミ・くすみを予防

アントシアニンは黒豆の黒さの元になる成分です。

目の下のクマ解消！

アントシアニンですが様々な種類があり、
有名なブルーベリーに含まれていものよりも、肌のコラーゲンとコラーゲンをしっかりとくっつけることです。

肌荒れの予防になるんです。

黒豆は大豆と同じ仲間なので、
大豆と同じ成分が含まれています。
様々な栄養が含まれる黒豆ですが、
注目はなんといっても大豆イソフラボンですね！

肌の調子を整える美肌ホルモンのエストロゲンと似た働きをしてくれます。
お肌の調子を整え、
ハリを保つ効果があり、
さらに肌細胞の新陳代謝もアップするため保湿力も上がります。

豊田先生 より。

私はスープポットで簡単に戻せるので、
こちらで戻しました！





煮汁も同じ効能があるので、美味しくいただいてます！

黒豆は、味付けはしてません！
サラダにも、フルーツヨーグルトにもいれちゃいます！

今日の私のランチ

鱈、白菜、ネギ、椎茸のスープ
エビのピリ辛炒め。
モヤシナムル、
サツマイモ、
ブロッコリー
プチトマト
黒豆でした！

黒豆の煮汁も飲んじゃいました！